|
|
 |
|
|
|
1 kilo sultani bezelye
|
|
150 gram kıyma
|
|
2 soğan
|
|
5 çorba kaşığı margarin
|
|
4 bardak su
|
|
Tuz, karabiber
|
|
|
|
|
Bir tencereye ince çentilmiş soğan ve yağ konularak soğanlar hafifçe sararıncaya kadar kavrulur. Daha sonra kıyma ilave edilir. Kıyma suyunu salıp da çekince, tencereye yanlarındaki kılçıkları çıkarılmış ve yıkanmış bezelyeler ilave edilir. Tuz, karabiber atılır, su konulur. Tencerenin kapağı örtülerek orta sıcaklıkta ateşte bezelyeler iyice pişmiş bir hal alıncaya kadar bırakılır. Sıcak olarak sofraya getirilir.
|
|
|
|
şehir değiştir
