Şefin Köşesi Aradığınız tüm tarifler Şefin Köşesinde...

Alsas Salatası ... Mutfak: Türk Mutfağı Kategori: Salatalar Ortalama kullanıcı puanı: (Toplam 1 tane yorum yapılmıştır...)  Malzemeler   1 kilo patates   Yarım kangal sucuk   2 salatalık   1 iri kırmızı pancar   2 katı yumurta   1 demet maydanoz   1 fincan beyaz şarap   1 çorba kaşığı sirke   1 çay bardağı zeytinyağı   Tuz, kırmızıbiber, karabiber    Tarif   Patatesler yıkanıp kabukları ile birlikte haşlanır. 20 dakika sonra tencereden soğuk suya alınarak kabukları çıkarılır, halka halka kesilerek büyük bir kaseye konulur. Öte yandan sirke ile karıştırılan beyaz şarap patateslerin üzerine gezdirilir, daha sonra tuz serpilir. Diğer yanda salatalıkların kabukları soyularak halka halka doğranır. Kaynar suda 10 dakıka haşlanan sucuk, üzerindeki zarı alınarak yine halka halka kesilir. Sucuk ve salatalıklar patateslere ilave edilir. Katı yumurtalar ufak parçalara bölünür. Kabuğu soyulmuş kırmızı pancar rendeden geçirilir, hepsi birden kaseye alınarak tahta bir kaşıkla karıştırılır, üzerine zeytinyağı gezdirilir. Küçük cam kaseler içinde sofraya getirilir. Kullanıcı Yorumları-- yorum en başta Toplam 1 yorumdan suanda 1-5 tanesini gormektesiniz: 1  Puan Kullanıcı: seth [Tarih: 06-06-2005] guzel salata Yorumlar?n?z?n 150 kelimeyi a?mamas? rica olunurYorumlar?n?z?n 150 kelimeyi a?mamas? rica olunur

Söz sizde : Yorum, soru yada eleştriniz mi var ? Bizimle hemen kontak kurun.... tıklayın