Bölge
Küçükyalı - Maltepe - Kartal - Dragos
Çeşit
Ege Mutfağı
Deniz ürünleri
Kredi KartıÇalışma Saatleri12:00 - 01:00 Diğer Bilgiler*Budo bar tarzı.
*Hit müzikler.
|
Toplam yorum sayısı (1)
 |
 Detaylı Bilgi
Kuruluşumuzda belirlediğimiz hedef, kendi alanında İstanbul'un en iyi balık restaurantlarından biri olmaktı. Çünkü insanlara yemek sunmak, mutfağından servisine tamamı ile bilgi, beceri ve özgüven isteyen bir iştir.
İnsanlar doğası gereği aynı lezzeti farklı şekillerde algılayabildikleri için, her insanın damak zevkine uygun yemek üretmek gerçekten zor bir uğraştır. Hele hele ürettiğiniz yemekler deniz ürünleriyle ilgiliyse zorluk dercesi daha da fazladır. Çünkü aynı balığı farklı tarzlarda pişirdiğinizde farklı lezzetler ortaya çıkmakta, böylelikle tat seçenekleri artmaktadır. Her zaman aynı lezzet ve kaliteyi tutturmak, ancak becerikli personel ile mümkün olmaktadır. Hangi balığın hangi mevsimde lezzetinin doruğuna çıktığını bilmek, buna uygun tarzda pişirmek ve müşteriye tavsiye etmek çok önemlidir.
Çok iyi bir ekiple yola çıktık ve kısa süredehedeflerimize ulaştık. Kendilerini mükemmeliğe adamış bu ekibin her üyesinin, siz müşterilerimizin hoşça vakit geçirerek yediği yemekten zevk alması için her türlü çabayı göstermeleri, her geçen gün bu mükemmeliği paylaşmak isteyen değerli misafirlerimiz sayısı artmaktadır.
Restoranlarımızı emsallerinden farklı kılan pek çok özelliklerden biri de iç ve dış mekanlarda kullanılan her türlü aksesura ve aydınlatmaların orjinal gemi çıkmaları olmasıdır. Örneğin bahçemizedeki gemi gözcü direği, 1979 model İspanya bandıralı Balleria gemisinden çıkmadır. Bütün lambalar, fenerler, lumbozlar, projektörler ve diğerleri de 1912 ila 1960 yılları arasında üretilmiş gemilerden sökmedir.
| Puan |
8.5
|
|
|
| Kalite |
| Hizmet |
| Tekrar Gitme İsteğiniz |
| Memnuniyetiniz |
Önerir Misiniz
|
|
|
|
Yorum Ekle
|
-- En Yeni yorum en başta
|
|
Toplam 1 yorumdan suanda 1-5 tanesini gormektesiniz:
1
|
|
[Tarih: 05-12-2007]
güzel mekan
Yemekler ve servis kaliteli fakat haftasonları içerdeki kalabalıktan insanın biraz başı ağrıyor..hafta içi akşamları tercih edilmeli bence..
 |
|
|
| Puan |
8
|
|
|
| Diğer Bölümler |
|
|
 |
|
|
|
şehir değiştir
Kaydet !
Kontak Kur !
