Bölge
Ataköy - Yeşilköy - Florya
Çeşit
Deniz ürünleri
Vejeteryan
Selanik Mutfağı
Rum Mutfağı
İtalyan Mutfağı
Alman Mutfağı
Türk Mutfağı
Menu
Kredi Kartı
Yok KapasiteYaz:150 Kış:50 kişi Çalışma Saatleri09:00-02:00 Diğer Bilgiler* Figaro´s karşılıklı iki mekandan oluşmaktadır.İlki yazlık diyebileceğimiz bahçe içinde bir mekan iken, diğer Figaro´s da içki servisi ve ek mezeler de bulunmaktadır.
* Figaro´s da gruplara özel menüler yapılabilmekte, yine gruplar için paket servisi uygulanabilmektedir.
* Figaro´s da her gelen kişi için o an yapılan yemeklerle sağlığınız düşünülmektedir.
* Figaro´s´un sahibi Fatma Özaklan´dan sağlıklı beslenmek isteyen yada bunu yeni bir iş fırsatı olarak gören herkese yemek kursları verilmektedir.
|
 Detaylı Bilgi
Genellikle kaynatıp içtiğimiz ya da özlerini çıkartıp cildimize sürdüğümüz pek çok şifalı bitkinin leziz bir menüde yer alabileceğini hiç düşünmüş müydünüz? Yeşilköy sahiline giden yolun üzerindeki Figaro’s Restaurant’da, yaklaşık 20 yıldır şifalı yemekler yapılıyor.
Mekanın sahibi Fatma Özalkan, Gürpınar Kavaklı’dan topladığı çeşitli otlardan, çok özel pişirme teknikleriyle son derece lezzetli ve sağlıklı yemekler yapıyor. Figaro’s’un menüsünde kanı temizleyen radika, vücuttaki iltihabı kurutan ebegümeci, bağışıklık sistemini güçlendiren ısırgan ve labada, cinsel gücü arttırıcı özellikleriyle ön plana çıkan keçiboynuzu gibi pek çok şifalı bitki bulunuyor.
Figaro’s’da sağlıklı yaşam için tüm otların, sebzelerin hatta etlerin en tazesi, besin değerlerini kaybetmemeleri için özel pişirme teknikleriyle pişiriliyor. Zeytin yağı, fındık yağı, susam yağı ve ayçiçiçek yağıyla harika yemekler yapılıyor. 1 gün önceden sipariş verdiğinizde, istediğiniz yemeği en lezzetli ve taze şekilde yiyebiliyorsunuz.
40 ayrı çeşitte, doğal otlarla hazırlanan yemeklerin görüntüsü de en az tadı kadar güzel. Aralarında adını belki de daha önce duymadığınız ebegümeci, radika, söğüt yaprağı, bağ filizi, kara lahana yaprakları, çam filizleri, sarmaşık, hatme çiçeği ve keçi boynuzundan hazırlanan enfes yemekler bulunuyor.
Eğer yeşillik yemekten hoşlanmıyorsanız Figaro’s’da tavuk ya da balık da yiyebiliyorsunuz. Bütün yemekler gibi beyaz etler de buharda pişiriliyor ve yine yeşilliklerle destekleniyor.
Figaro’s’da ayrca onlarca şifalı bitki kitabı da var. Dileyen herkes, yemek öncesi, esnası ya da sonrasında bu kitaplara göz atabiliyor.
Figaro’s’un kendine has özellikleri var. Müşteriler misafir konumunda ve umduğunu değil bulduğunu yiyor. Günün belli bir menüsü, özel yemekleri yok. Mutfakta ne varsa önünüze getiriliyor, yediğiniz kadarını yiyorsunuz ve okadar ücret ödüyorsunuz.
Figaro’s’u ünlendiren bir başka özelliği de “Köy Kahvaltısı”. Sabahları otların üzerine kırılmış sacda yumurtası, sütü, el yapımı reçelleri ve gözlemesi, lezzetiyle ağızdan ağıza dolaşan söylentilere dönüşmüş durumda.
Sağlıklı beslenmeyi yaşam felsefesi haline getiren ve hatta bunu yeni bir iş fırsatı olarak gören herkes, bu yemeklerin nasıl yapıldığını, tüm faydalarıyla ve sırlarıyla birlikte Figaro’s’un sahibi Fatma Özalkan’ın kendisinden öğrenebiliyor. Bu kurslara istediğiniz zaman katılabiliyorsunuz.
Özalkan, doğal ve şifalı otlarla ilgili bilgi ve deneyimlerini genç kuşaklara aktarmayı hedefliyor. Bu yemek kültürünü gençlere ve ilgili herkese aktarmak amacında. Öyle ki; restaurant açmak, işini değiştirmek ya da büyütmek isteyen herkesle, bilgilerini ve tecrübelerini paylaşabilmek adına onların yanında yer alacağını ve bu amacı taşıyan herkesin kendisini arayabileceğini ifade ediyor.
Sağlığını düşünen, sağlıklı beslenmenin yanı sıra lezzetli yemeklerin tadına varmak isteyen herkesi, beraber aynı mekanı ve lezzetleri paylaşmaktan mutluluk duyacağınız müşterilerimizle birlikte, sizlere evinizdeymişsiniz hissini vermeyi garanti ettiğimiz Figaro’s’a bekliyoruz. Figaro’s’da şehrin gürültüsü ve karmaşasından kurtulacak, huzurlu bir atmosfer bulacaksınız.
 |
Hiç yorum yapılmamış..Durmayın ilk yorumu siz yapın
Yorum Ekle!
|
| Diğer Bölümler |
|
|
 |
|
|
|
şehir değiştir
Kaydet !
Kontak Kur !
