|
|
 |
|
|
|
1 bardak kirmizi mercimek
|
|
8 bardak su
|
|
1 fincan misir nisastasi
|
|
2 corba kasigi margarin
|
|
Tuz, biber, kimyon
|
|
|
|
|
Mercimek iyice yumusayip dagilana kadar pisirilir; suyu ile birlikte bir kevgirden gecirilerek ezilir. Bir kasede yarim bardak su icine ezilmis misir nisastasi mercimege ilave dilir. Yag, tuz, istege gore baharat ve biber konularak bir tasim daha kaynatilir. Bir corba kasesine bosaltildiktan sonra uzerine kimyon serpilir.
Bu corbayi daha onceki mercimek Çorbası recetesindeki gibi pirincle yapmak da kabildir. Mercimek ezmesi Çorbasına soğan konulmaz. Yanliz istenilirse uzerine kizdirilmis yag gezdirilir.
|
|
|
|
şehir değiştir
