|
|
 |
|
|
|
1 kahve fincani un
|
|
2-3 yumurta
|
|
Yag, kirmizibiber
|
|
|
|
|
Daha onceki recetelere gore hazirlanan iskembe corbalarindan hepsi de istege bagli olarak terbiyelenebilir.
Kucuk bir tencerede yag ve un konularak tahta bir kasikla unun meyanesi gelinceye kadar fazla sarartmadan karistirilir. Sonra una hazirlanan iskembe Çorbasınin suyundan azar azar alinarak un sulandirilir, bir yandan da topaklanmamasi icin karistirilir. Bir baska kapta iyice kopuklenene kadar cirpilmis yumurta bu unlu suya katilip karistirilir. Hepsi birden corbaya ilave edilir.
Kucuk bir tavada kizdirilmis biberli yag corbanin uzerine gezdirilerek sarmisakli sirke ile beraber sofraya getirilir.
|
|
|
|
şehir değiştir
