|
|
 |
|
|
|
Yarim paket eriste makarna (250 gram)
|
|
8 bardak su
|
|
1 bardak yogurt
|
|
4 adet carliston biber ya da
|
|
4 adet salcalik kirmizi, tatli biber
|
|
2 corba kasigi yag
|
|
Tuz, karabiber, kuru nane
|
|
|
|
|
Tencerede su kaynatilir, eriste makarna ufak ufak kirilarak icine atilir. Hafif ateste yarim saat kaynatilir. Tuzu atilir. Bir kapta yogurt ezilerek corbaya ilave edilir. Bir tavada ince kiyilmis kirmizi ya da yesil carliston biber yagda oldurulur, alti sondurulup uzerine ufalanmis nane serpilir, corbanin uzerine dokulur. Hepsi birlikte karistirilip bir tasim daha kaynatilir.
Istege bagli: Bu corbaya limon koyulmaz. Atesten indirildikten sonra bir corba kasigi sirke konulursa daha nefis olur. Paca ve iskembe Çorbasında sirke ve sarmisagi sevenler makarna Çorbasına da sarmisakli sirke koyabilirler.
|
|
|
|
şehir değiştir
