kategori: Salatalar
Domates Salatası
Çiçeği üstünde dedikleri türden en körpe, en katı domatesler sıcak suda iki dakika tutulur. Sudan...tıklayın
|
 |
kategori: Salatalar
Domates Salatası-2- ( Fas Salatası )
Bir tavaya çiçekyağı konulup hafif ateşte kızdırılır. Yıkanıp kurulanmış domatesler yağa atılarak...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Domates Salatası-3- ( Sofra Gülü )
Doamteslerin üst kısımları dolma hazırlayacak gibi kesilip oyulur....tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Çoban Salatası
Domatesler soyulur, kabukları atılır, sonra küçük küçük doğranır....tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Kıvırcık Salata
Salatalıklar yaprakları koçanlarından ayrılarak bol su ile yıkanır. Sonra yapraklar elle parçalanıp...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Hıyar Salatası
Salatalıklar, kabukları soyulup, halka halka kesilir. Bir salata tabağına...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Roka Salatası
Çok körpe bir demet roka alınır. Rokaların kalın sapları kesilerek atılır. Yapraklar bol suda üç...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Ispanak Salatası
Kökleri alınan körpe ıspanaklar bol suda üç, beş kez yıkanır. Su tamamen durulanıncaya kadar...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Havuç Salatası
Havuçların üstleri önce bıçakla kazınır, sonrada yıkanıp rendelenir. Yumurtalar katı bir hale...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Patates Salatası
Patatesler, kabukları çatlayıp da iyice pişmiş hal alıncaya kadar...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Patates Salatası-2- ( Püreli)
Patates dağılacak bir kıvama gelinceye kadar haşlanır, soğuk suya atılıp birkaç dakika...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Piyaz
Bir akşam önceden suda ıslatılmış fasulyeler elle ezilecek kıvama gelene kadar...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Karnabahar Salatası
Çiçekleri sıkı ve beyaz karnabahar ancak yirmi dakika suda haşlanarak pişirilir. Bir kevgire...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Yumurta Salatası
Yumurtalar kaynatılarak, katılaşıncaya kadar pişirilir, soğuk suya atılıp bir süre bırakıldıktan...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Pırasa Salatası
Çok körpelerinden alınan pırasaların uçlarındaki kurumuş kısımlar atılır. Sonra pırasaların beyaz...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Peynir Salatası
Pazarlarda çok ucuza satılan ve `böreklik` denilen tamamen yağsız peynir alınır. Peynire bir kaşık...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Patlıcan Salatası
Patlıcanlar fırında ya da alevli ocak üzerine konulan bir ızgarada çevire...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Patlıcan Salatası-2- ( Abugannuç )
Patlıcanlar fırında ya da alevli ocak üzerine konulan bir ızgarada çevire...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Nohut Salatsı
Nohutlar bir gün önceden tuzlu suya bırakılarak dinlendirilir. Sudan alınan nohutlar bir tencerede...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Afrika Salatası
Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılıp ikiye bölünür. Limonların kabukları soyulur, içlerinden...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Alsas Salatası
Patatesler yıkanıp kabukları ile birlikte haşlanır. 20 dakika sonra tencereden...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Norveç Salatası
Patateler kabukları ile birlikte 20 dakika haşlanıp soğuk suya alındıktan sonra kabukları...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Bahar Salatası-2-
Sofranıza bahar getirmek isterseniz taze sarmısak çıkar çıkmaz fırsatı kaçırmayın. Sarmısak,...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Bezelye Salatası
Kabuklarından çıkarılan taze iç bezelyeler haşlanıp pişirilir bir kaseye alınır. Taze sarmısaklar...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Bakla Salatası
Kabuklarından çıkarılan taze baklalar haşlanıp pişirilir bir kaseye alınır. Taze sarmısaklar...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Nis Salatası
Patatesler haşlanarak soyulur, iri parçalara bölünür. Daha önceki reçetelerde tarif edildiği...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Rus Salatası
Kabukları soyulmuş patatesler, kazınmış havuçlar, bezelye ve soyulmuş kerevizler, ayrı ayrı ya da...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Soğan Salatası
Soğanlar soyulup piyazlık kıyılır, tuzlanarak elle ezilip öldürülür, sudan geçirilerek acısı...tıklayın
|
|
kategori: Salatalar
Haşlama Salatalar
Yukarıdaki sebzelerin bir ya da birkaçı birlikte kullanılabileceği gibi hepsi...tıklayın
|
|
şehir değiştir
